SWEET

23 de abril, 2020

Hola familia!!

Hace unos días que no me pasaba por aquí.

Qué tal estáis? Espero que muy bien.

Nosotros hemos pasado mucho tiempo en la cocina, creo que el estar todo el día en casa hace que necesitemos comer más cosas dulces y así pasamos también un ratito con los peques en la cocina.

Os dejo unas fotitos de los últimos “dulces” hechos por aquí, brownies, magdalenas y creps en forma de corazoncitos ( èsto fue idea de mis hijos 😉

Para èsto último necesitamos:

  1. 125 gramos harina
  2. Tres cucharitas azúcar
  3. 1/4 leche
  4. 3 huevos
  • Todo lo batimos bien, untamos la sartén con mantequilla, echamos una pequeña cantidad y vamos haciendo las tortitas.
  • Si os gusta la idea las cortáis en forma de corazón.
  • Todo listo! Ahora la decoramos con azúcar glas y alguna fruta, yo en este caso usè moras y fresas.
  • Ya me contáis si lo hacéis!
  • Un besazo y a cuidarse!!
  • CREMA CASERA PARA UNTAR

    14 de abril 2016

    Ya hacía algún tiempo que no os dejaba una de mis *recetas fáciles* por aquí.

    Hoy os explico Como Hacer una facilísima crema para untar en el pan y que puede ser muy buen acompanamiento para la cena o almuerzo.

    En realidad es un “invento” de mi hermana María, así que no me voy a dar todo el mérito a mí jejjeje…

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    INGREDIENTES:

    1.Queso de untar Philadelfia.

    2.Una cucharada de aceite de oliva.

    3.Un huevo hervido.

    4.sal.

    5.Tarrito cebolleta en especie.

    La preparaión es lo más sencillo de mundo, echamos en un recipiente la cantidad de queso filadelphia que creamos necesario, según comensales, un chorreón de aceite de oliva, sal, rallamos en huevo y por último, le echamos la cebolleta.

    Removemos todo muy bien y listo!

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    Espero que la probéis y me contéis si os gusta.

    Un beso y gracias por la visita 😉

    Unbenannt

    YOLANDA AGUILERA GONZÁLEZ

    STRAWBERRY

    5 de febrero, 2016

    De nuevo viernes y este fin de semana se avecina muy bueno…

    Hemos reservado una noche en el hotel-castillo de la *bella durmiente*.

    Se trata del castillo en el que se inspiraron los hermanos Grimm a la Hora de escribir este cuento.

    La verdad que hacía tiempo que no hacíamos nada especial y me apetecía salir de la rutina.

    Ya os dejaré fotitos.

    Pero para hoy os dejo una *receta* de un postre muy, muy fácil, podemos incluso decir que el más fácil del mundo jejeje…

    Se trata de unas tortitas con fresas naturales.

    Sólo necesitáis comprar las tortitas, las fresas naturales y los polvos de gelatina que se disuelven en algua para que las fresas se queden *pegadas* y no se caigan.

    Yo las he hecho con fresas pero también están muy ricas con frambuesas.

    Os dejo unas Fotos.

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    Después le echamos un poco de nata por encima y están riquísima!!!!!

    Feliz fin de semana amig@s!

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    YOLANDA AGUILERA GONZÁLEZ

     

    TIRAMISÚ

    22 de enero, 2016

    Y de nuevo fin de semana!!! cómo pasan los días!

    Para este viernes os tengo preparado un post muy, muy dulce…

    El otro día pasé por una de mis pastelerías preferidas y me acordé que hacía mucho tiempo de que no hacía mi tiramisú.

    Es uno de los pasteles que más me gustan y la verdad que se me da muy bien 😉

    La receta es de una antigua vecina y amiga, es muy facilita de preparar y siempre tiene éxito entre mis invitados.

    En primer Lugar os dejo unas fotos de los ingredientes y luego os explico  la preparación.

     

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    INGREIENTES:

    1.150 ml.de café muy espeso.

    2.4 ml.de licor amareto.

    3.3 Claras de huevo.

    4.75 gramos de azúcar.

    5.500 gramos de Mascarpone.

    6.200 gramos de bizcochitos de azúcar.

    7.Cacao en polvo.

    PREPARACIÓN:

    En primer lugar hacemos café muy espeso, dejamos que se enfríe y le echamos los 4 ml. de amareto (esto lo dejamos apartado para luego mojar las galletas).

    Por otro lado, mezclamos el azúcar, las 3 yemas de huevo y el mascarpone.

    A continuación batimos las claras de los huevos y se la anadimos a todo lo anterior.

    Mojamos las galletas en el café con amareto, hacemos una primera capa con estas galletas, luego le echamos encima una capa de la crema que hemos hecho con el Mascarpone y los huevos y reptimos operación hasta tener dos capas.

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    Espero que os animéis a hacerla porque está muy rica!!!!

    Hasta la próxima amig@s!

    Unbenannt

    YOLANDA AGUILERA GONZÁLEZ

     

    BIZCOCHO

    14 de enero, 2016

    Hoy estrenamos una nueva sección en el blog, la de recetas!

    He de decir que domino la cocina, pero la pastelería es uno de mis puntos débiles.

    Aúque hay Muchas recetas fáciles de preparar y muy ricas.

    He descubierto que Alemania, además del país de las cervezas y las patatas, es el país de los pasteles.

    Es muy típico que las alemanas preparen pastelitos o galletitas para sus invitados, supongo que con el frío que hace apetece estar al calor del horno jejeje

    Como primera receta os dejo un bizcocho que podéis Hacer con cualquier fruta, yo lo hice con melocotón.

    Os dejo unas Fotos y luego la receta, espero que os guste 😉

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    Ingredientes:

    Para el bizcocho necesitamos 100 grs. de harina, 100 grs. de azúcar, 100 grs.mantequilla, 3 huevos, yo también le he echado dos cucharaditas de levadura del Dr. Oetker y un paquetito de vainilla de la misma marca, naturalmente podéis usar otra 😉

    Mezclamos todo los ingredientes, los batimos muy bien y lo echamos en un recipiente, previamente untado con mantequilla y al horno unos 20 minutos.

    Una vez lista la base y enfriada, le ponemos la fruta, yo he usado melocotón, pero la próxima vez lo haré con fresas.

    Por último montamos nata y la echamos encima de la fruta y la endulzamos con canela en polvo y un poco de azúcar moreno.

    Listo! ahora nos hacemos un capuchino calentito y a disfrutar de la tarde 😉

    Si os animáis a hacerla ya me contáis jejeje

    Un beso!

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    YOLANDA AGUILERA GONZÁLEZ